鯛のプレゼント ４月 6日

今日の弘前市は最高気温３,１度、4cmの積雪でした。
庭のサンシュユは満開です。

夕方、近くの友人が日本海で釣った全長５２cmの
大きな鯛が届きました。
孫の入学式のお祝いです。
最近購入したばかりの出刃包丁でいざ解体！！
背骨はおなごの力ではなんとしても切れません。
そこで金槌の登場です。
出羽包丁の背を上から力一杯叩き何とか解体成功です。

今晩はお刺身と焼き魚で美味しく戴きました。
明晩は鯛めしとアラ汁で戴きたいと思います。
思いがけないプレゼントに感謝！！